郷土料理「セビーチェ」をご家庭で!簡単でおいしいペルー料理のレシピ(グルメライター)

ペルーと聞いて、みなさんはどんなイメージを思い浮かべますか?海外旅行がお手頃になった現在でも、南米ペルーはおせじにも近いとは言えません。それなら、料理を通じてペルーの魅力を堪能してみてはいかがでしょうか?料理は、その国を知るにはもってこいの手段です。当記事では、日系ペルー人3世のママのもと、ペルーレ…

なぜ読者は炭治郎に惹かれるのか?ジャンプ漫画『鬼滅の刃』の魅力を紐解く(マンガライター)

個人的に大絶賛している、週刊少年ジャンプ連載中の『鬼滅の刃』。大御所での連載漫画なのでご存知の方も多いと思う。 2016年11号から連載されている本作であるが…… ・ジャンプに載っているのは知ってるけど興味ない・ワンピース以外いらない」・ヒロアカ以外読んでない・そんなことより約束のネバーランドが面白…

ソムリエ直伝! “テイスティング”を身につけて本物のオリーブオイルを見きわめよう!(グルメライター)

オリーブオイルは私たちの食卓にかなり身近なものとなりました。店頭にも多種多様の商品が並び、手軽に買うことができます。あなたはふだん、どんな基準で選んでいますか? 筆者である私もオリーブオイルを愛用しています。これまでは産地や価格を基準に選んできました。ところがオリーブオイルソムリエの方から「生産国や…

完成度抜群の「SFモキュメンタリー」!映画『アンドロメダ…』が描く科学者のリアル(エンタメライター)

『アンドロメダ…』は70年代傑作SF映画のひとつだ。 当作品の魅力は、科学者が「地道な研究」を積み上げることで謎を解明していく……というプロットにある。派手な内容はないが、丁寧な研究描写から生まれる「ドキュメンタリーっぽさ」がこの映画の見どころだ。 おそらくSFファンは訝しむことだろう。”こんな超メ…

不倫恋愛から独身女性が学べるものは1つのみ…現役官能小説家が語る「愛人」の極意(恋愛ライター)

官能小説家という商売柄、私はこれまで600人を超える不倫男性に対して取材を試み、女性も含めれば15年間で約千人のラブアフェアと会いました。“バツ2”の私自身、不倫「した」ことも、そして「された」経験も持っています。いけないとわかっていても、割り切れないのが人間の感情であり恋心というものです。しかし妻…

【初心者必見】バレエ歴20年のベテラン直伝!“大人バレエ”のための教室選び(カルチャーライター)

「小さい頃からずっと憧れだったんです」 その想いをずっと胸に、近年では成人後に初めてバレエを習う方、もしくは再開する方が増えています。実は、筆者もそんな1人。20年前は、そんな大人向けレッスンはなかなか見つからない時代でした。それが今や「大人バレエ」という言葉も定着するほど、多くのバレエ教室が、美容…

夫婦円満の秘訣はコレ! 幸せな結婚生活をおくるための「旅・食・住」アイデア(ライフスタイルライター)

皆さんは、パートナーと良好な関係を築けていますか? 例えば結婚して日々を過ごすなかで、だんだんとすれ違ったりケンカをしたりすることが多くなっていませんか?幸せな結婚生活をおくっている筆者自身も、結婚した当初はお互いの仕事が忙しく、帰宅時間もばらばら。平日はもちろん土日も、ふたりで過ごす時間を思うよう…

一歩間違えると炎上必至!電話接客講師直伝「電話クレーム対応」の奥の手3選(ビジネスライター)

「電話でのクレーム対応のコツ」と聞いて、みなさんは何を思い浮かべるでしょうか。相手の話をよく聞く、気持ちを受け止める、とにかく謝る……もちろんそれも大切です。 しかし、クレームというのはそもそも人が怒っている、つまり「通常の精神状態ではない」というイレギュラーな状況。そのため、マニュアル通りの対応で…

旅行の醍醐味はここにある!海外スーパーマーケットの魅力 〜イギリス・フランス編〜(トラベルライター)

皆さんは、海外のスーパーマーケットに足を踏み入れたことはありますか?「せっかくの海外旅行なのだからレストランで贅沢したい!」という意見や「観光地巡りがメインだから、食べ物なんて二の次」などという意見もあるかと思いますが、侮れないのが現地の人々が利用するスーパーマーケットです。 筆者も学生時代はヨーロ…

職業は”藤原道長の影”――。平安貴公子「藤原行成」の生涯が現代に伝えること(歴史ライター)

歴史上の有名人、人気のある人物には総じて華があり、そのドラマティックな生涯に憧れる人は多い。しかし、同じ時代の脇役たちの人生にもドラマはある。歴史のメインキャラクターたちとは異なる彼らの立ち位置を知れば、一面的にしか見えなかった歴史を立体的にイメージしやすくなることがあるのだ。 例えば平安時代。源氏…